تحقیقات اخیر در دانشگاه کالیفرنیا نشان میدهد مصرف روزانه 75 گرم گردو، بقا، حرکت و ویژگیهای ظاهری اسپرم را در مردان 21 تا 35 ساله بهبود میبخشد. تقریبا 70 میلیون زوج در سراسر دنیا با مشکل ناباروری مواجه هستند. حدود 30 تا 50 درصد این موارد به دلیل اختلالاتی است که به مرد مربوط میشود، در برخی مطالعات مشخص شده است که کیفیت اسپرم مردان به دلیل آلودگی، شیوه زندگی نامناسب و رژیمهای غذایی ناسالم کاهش یافته است.
تاثیر افزایش اسیدهای چرب غیر اشباع که برای بلوغ اسپرم و عملکرد غشای آن ضروری هستند، بر روی کیفیت اسپرم مردان جوان مورد مطالعه قرار گرفت. بهترین منابع اسیدهای چرب غیر اشباع روغن ماهی و یا مکملهای آن، دانه کتان و گردو هستند، گردو سرشار از آلفالینولنیک اسید (ALA) بوده و یکی از بهترین منابع گیاهی اسیدهای چرب امگا- 3 به شمار میرود.
در مطالهای که اخیرا انجام شده است، 117 مرد سالم 21 تا 35 ساله شرکت کردند، این افراد به دو گروه تقسیم شدند. 58 نفر از مغزهای گیاهی بهویژه گردو استفاده نکردند و به 59 نفر دیگر روزانه 75 گرم گردو داده شد. تحقیقات قبلی نشان داده بود که 75 گرم گردو، مقداری است که موجب تغییر در سطح چربیهای خون میشود اما معمولا تغییری در وزن افراد سالم ایجاد نمیکند. نتایج نشان داد در گروهی که گردو مصرف کرده بودند، سطح اسیدهای چرب امگا- 3 افزایش قابل توجهی داشت و بقای اسپرم، حرکت و خصوصیات ظاهری آن بهبود یافت و در گروهی که گردو مصرف نکرده بودند، هیچ تغییری ایجاد نشد.
پوست نرم و مرطوب
روغن کنجد با مواد مغذی، اسیدهای چرب و ویتامینهایی مثل ویتامین E میتواند نقش یک کرم عالی مرطوبکننده و نرمکننده را برای هر نوع پوستی بازی کند. روغن کنجد در درجههای مختلف تصفیه، در بازار وجود دارد و اگر بخواهید این روغن را به صورت خالص استفاده کنید، بد نیست با چند قطره گلاب یا اسانس مورد علاقهتان آن را معطر کنید.
چند قطره از این روغن میتواند حین حمام یا بعد از آن کل پوست بدن را نرم و مرطوب کند و همچنین این روغن به دلیل خاصیت ترمیمکنندگی، بهترین درمان برای رفع چروک و ترک زانو، آرنج و پاشنهی پاست. استفادهی روزانه از روغن کنجد، پوست خشک این قسمتها را نرم و ترمیم کرده و دیگر نیازی به درمان دارویی نخواهد بود.
ضدآفتاب
در میان مواد طبیعی، گیاهان اندکی وجود دارند که بتوانند مانع تاثیر اشعهی مضر آفتاب بر پوست شوند. در این میان روغن کنجد این خاصیت شگفتآور را دارد و میتواند کار یک کرم ضدآفتاب موثر را انجام دهد!
ویتامین E و آنتیاکسیدانهای موجود در روغن کنجد نمیگذارند آفتاب، رد خود را با لک و چروکها روی پوست صورت و بدنتان حک کند. همین ویژگی این روغن را تبدیل به روغن جوانی پوست کرده است. مصرف مداوم روغن کنجد به جای کرم دست و صورت، مصداق یک تیر و دو نشان است، چون همزمان با نرمی پوست، مانع پیری زودرس آن نیز میگردد.
لایهبردار
پوست بدن به طور مداوم در معرض آلودگیها و سموم محیط است. روغن کنجد مثل بسیاری از روغنهای گیاهی دیگر، خاصیت سمزدایی دارد و میتواند سموم روی پوست را در خود حل کرده و پوست را به صورت عمیق تمیز کند. با ترکیب مقداری روغن کنجد و شکر و یک ربع زمان برای ماساژ، میتوانید پوست صورت و بدنتان را از شر عمیقترین آلودگیها رها کنید.
ترمیم آسیبها
روغن کنجد به سرعت از طریق پوست جذب شده و همهی خواص خود را به بدن و پوست و مو میرساند. مواد مغذی موجود در این روغن را با روغنهای گیاهی دیگری مثل زیتون و آفتابگردان چند برابر کرده و به پوست خود، خصوصا در بخشهای آسیبدیده بمالید. این روغن با تسهیل گردش خون در پوست، پاکسازی سلولهای مرده و تقویت پوست جدید، آسیبهای مختلف پوستی را از بین میبرد.
جالب است بدانید که این روغن یک ضدباکتری طبیعی است. برای همین پوست ملتهب از عفونتهای قارچی یا باکتریایی هم از تصمیم شما برای استفادهی منظم از روغن کنجد استقبال میکنند.
اگرچه محصولات خالص گیاهی ریسک مصرف بسیار کمتری در مقایسه با محصولات شیمایی دارند، با این حال قبل از استفاده از این روغن برای هر کاربردی، مقدار کمی از آن را روی دست بمالید و اگر حساسیتی به آن نداشتید، این روغن را وارد چرخهی محصولات بهداشتی و زیبایی روزانهتان کنید.
رشته زیست شناسی علوم گیاهی گرایش سیستماتیک
رشته زیست شناسی علوم گیاهی گرایش فیزیولوژی گیاهی