ظرفیت ۲۱ میلیون تنی تولید آرد در کشور

سید محمد رضا مرتضوی: ظرفیت تولید آرد ما ۲۱میلیون تن در سال است امابه‌طور میانگین ۱۲/۵ تا ۱۳/۵ میلیون تن تولید و مصرف می‌کنیم و یک ظرفیت صادراتی ۴ تا ۵ میلیون تنی، بلکه بیشتر وجود دارد. 

صنایع و کارخانه‌های آردسازی در کشور با توجه به اینکه آرد و نان کالای استراتژیک است و مهم‌ترین غذای مردم کشور به شمار می‌رود، اهمیت دو چندانی دارند که البته مشکلات این صنعت باید مدنظر مسئولان و تصمیم‌گیران امر قرارگیرد.

سید محمد رضا مرتضوی،دبیر کل خانه صنعت،معدن و تجارت ایران با اشاره به اینکه آرد محصول غلات است، در گفت‌وگوی اختصاصی با روزنامه گسترش صمت اظهار کرد: مدل زراعت و نحوه استفاده ما از آب و خاک به شکل صحیح انجام نمی‌شود. سیدمحمدرضا مرتضوی یادآور شد: کشاورزی در بیشتر زمین‌های ما به روش سنتی استفاده می‌شود و استفاده حداکثری از آب را نداریم. وی خاطرنشان کرد: در دولت قبل ما در زمینه کشت به روش‌های مدرن، عقبگرد داشته‌ایم................

درخواست بازداشت برای مرتضوی

عکس:  حجت سپهوند            

 

می‌خواهند او بازداشت شود. وکلای شاکیانش این را می‌گویند. خبر این بود که شکات پرونده تخلفات تامین‌اجتماعی، با ارائه لایحه‌ای به دادسرای کارکنان دولت، خواستار بازداشت موقت سعید مرتضوی متهم این پرونده شدند. خلیل بهرامیان با اعلام این خبر افزود: در لایحه‌ای 16صفحه‌ای به بازپرس شعبه15 دادسرای کارکنان دولت، با توجه به تعداد زیاد متهمین در این پرونده و وجود بیم تبانی، درخواست بازداشت موقت مرتضوی را کردیم.

 

هر چند وقت یک بار، خمیردندانتان را عوض کنید

یک متخصص دندان پزشکی با برشمردن ویژگی خمیر دندانهای خوب، از تنوع مواد مفید و مکمل های به کار رفته در آن ها یاد کرد و گفت: بهتر است هر از چند گاهی نوع خمیردندان مصرفی افراد همچون سایر مواد آرایشی بهداشتی هر از چندگاهی تغییر دهند. شیدا مرتضوی با اشاره به اینکه نمک نمی تواند جایگزین خمیردندان شود اظهار کرد: خمیردندان و مسواک به دلیل سادگی استفاده و مقرون به صرفه بودن، مهم ترین و در مواردی تنها سلاح تمیز کردن و رعایت بهداشت دهان و دندان محسوب می شود.
وی افزود: ماده اصلی تشکیل دهنده خمیردندان، ساینده ها هستند و شاید برخی به دلیل وجود مواد ساینده خمیردندان ها را مضر بدانند، اما در کنار ساینده ها مواد مکمل بسیاری در خمیردندان وجود دارد.
این دندان پزشک گفت: در صورتی که ترکیبات و میزان مواد ساینده موجود در خمیردندان از سوی کارخانه ها به اندازه استفاده شود، هیچ ضرری برای دندان ها نخواهد داشت و فقط به مسواک کمک می کند تا میکروب ها و باقیمانده مواد غذایی سطح و بین دندان ها از بین برود.
مرتضوی با اشاره به اهمیت فلوراید برای دندان گفت: فلوراید ماده ای ضدپوسیدگی است و باعث بازسازی و ترمیم سطح می نای دندان می شود. علاوه بر آن به واسطه فلوراید سطوحی که پوسیدگی در آن شروع شده یا مستعد پوسیدگی هستند دوباره ترمیم می شوند.
وی گفت: مواد دیگری نیز در ساخت خمیردندان استفاده می شود که برخی از آن ها بستگی به کارخانه سازنده دارد؛ برای مثال کارخانه ای برای تولید خمیردندان از کلسیم، فسفر و یا ترکیب آن استفاده می کند که باعث می شود کلسیم و فسفری که از سطح مینا برداشته شده جایگزین شود و همچنین موجب افزایش بزاق دهان و کاهش پوسیدگی دندان ها شود.
این دندان پزشک کودکان با اشاره به اینکه کارخانه های سازنده موظفند روی تیوپ و جعبه خمیردندان مواد تشکیل دهنده، ترکیبات و غلظت آن ها را ذکر کنند، افزود: از آنجایی که نظارت سازمان های بهداشتی بر روی خمیردندان ها قابل توجه است، تولیدکنندگان تلاش می کنند تمام مواردی که برای این فرآورده ذکر شده است، برآورده کنند.
مرتضوی با بیان اینکه تمامی خمیردندان های معمولی با نشان تجاری معتبر ویژگی های یک خمیردندان مناسب را دارند، افزود: خمیردندان از جمله کالاهایی است که مصرف کنندگان قادر به تشخیص و مقایسه مارک های مختلف آن نیستند.
مرتضوی با اشاره به اینکه تنها برحسب مورد است که مصرف کننده ها باید به نشان خمیردندان توجه کنند، گفت: برای مثال افرادی که از بیماری های لثه رنج می برند و مسواک زدن برایشان دردناک است باید از خمیردندان هایی که میزان حساسیت را کم می کند، استفاده کنند.
این دندان پزشک افزود: برای کودکان به دلیل اینکه خطر خوردن خمیردندان وجود دارد، بهتر است خمیردندان های مناسب برای کودکان استفاده شود؛ زیرا این خمیردندان ها درصد فلوراید کمتری دارد و در صورت بلعیدن خطری متوجه کودک نخواهد شد.
مرتضوی ادامه داد: علاوه بر خمیردندان هایی که برای افراد سیگاری وجود دارد و جرم های روی دندان های این افراد را از بین می برد. خمیردندان هایی وجود دارد که جنبه دارویی دارند و حتما با تجویز پزشک مصرف می شوند زیرا غلظت فلوراید در این نوع خمیردندان ها پنج برابر خمیردندان های معمولی است.
این متخصص دندان پزشکی به دلیل تنوع مواد مفید و مکمل ها در خمیردندان ها توصیه کرد: بهتر است مصرف کنندگان نوع خمیردندان ها را نیز مانند سایر مواد آرایشی بهداشتی هر از چندگاهی تغییر دهند.
مرتضوی با اشاره به اینکه محاسن استفاده از خمیردندان مناسب بیشتر از معایب آن است، توصیه کرد: متاسفانه ما ایرانی ها به خاطر فرهنگمان عادت داریم پس از مسواک زدن، دهان را با مقدار زیادی آب شست وشو دهیم در صورتی که لازم نیست پس از استفاده از خمیردندان، دهان با میزان زیادی آب شست شو داده شود و بهتر است تنها مواد اضافی از دهان خارج شوند چراکه خمیردندان حاوی مواد محافظ برای دهان و دندان و باقی ماندن آن ها در دهان مفید است.
وی افزود: به هیچ عنوان مواد دیگری مانند نمک نباید جایگزین خمیردندان شود زیرا، نمک فلوئور طبیعی و وضعیت طبیعی دهان را از بین می برد و به بافت های دهان آسیب می رساند.
این دندان پزشک گفت: در بسیاری موارد استفاده از نخ دندان مکمل مسواک و خمیردندان است و حتما باید استفاده شود، بویژه به افرادی که دندان های فشرده یا نامنظمی دارند کمک می کند بهداشت دهان و دندانشان کامل شود.
مرتضوی با بیان اینکه در کودکان زیر شش سال بهتر است نخ دندان با کنترل والدین انجام شود تا به لثه ها آسیب نرسد، افزود: باقی ماندن طولانی مدت مواد غذایی میان دندان ها موجب تولید اسید و پوسیدگی دندان ها می شود و شست وشوی طبیعی با بزاق دهان نیز نمی تواند، باقی مانده غذا میان دندان را از بین ببرد.