رولت مرغ برای 3 تا 4 نفر

سلام دوستان گلم .امیدوارم هر کجای دنیا که هستید شاد وخرم باشید واز زندگی لذت ببرید.با یه رولت ساده در خدمتتونم .مواد لازم

سینه مرغ (1عدد کامل) بی استخوان

پودر سیر .نمک وفلفل قرمز وآویشن وکمی آبلیمو تازه مقداری

هویج وکرفس بخار پز شده دو عدد از هر کدام

جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری 

 پنیر پیتزا کمی

ابتدا مرغ رو پس از شستن بین دوتا کیسه فریزر قرار می دیم با بفتک روی کیسه می کوبیم ومرغ رو پهن می کنیم تا نازک بشه یعنی با کوبیدن مرغ دوبرابر میشه البته یک سینه کامل مرغ رو دونصف می کنیم هر نصف رو برش می زنیم . مرغ رو با ادویه ها مزه دار می کنیم .کمی آبلیمو وپوست لیمو رنده شده به تمام مرغ می مالیمو حدود 1ساعت بهش استراحت می دیم. هویج وکرفس ودیگر سبزیجات رو ریز می کنیم بعد ازا ین مواد داخل مرغ قرار می دیم ومرغ رو به شکل رولت رول می کنیم .من از این دو رولت یکیش رو با سبزیجات خرد شده با پنیر پر کردم ورولت دیگر رو با هویج وکرفس بخار پز شده پیچیدم ورول کردم .شما به هر روشی که دوست دارید می تونید استفاده کنید .مواد داخل رولت بسته به سلیقه هر فردی داره .از کالباس ویا ژامبون وقارچ نیز می تونید استفاده کنید .دوستان گلم یه نکته دیگه می خوام یادآوری کنم. می تونید این رولت رو به 1عدد تخم مرغ و3قاشق غذاخوری شیروکمی پودرسیر وآویشن وکمی آبلیمو تازه هم بزنید ومرغ رول شده رو توی این تخم مرغ بغلتونید وبعد به پودر سوخاری آغشته کنید ودر روغن باشعله ملایم سرخ کنید.حتی توی فر با دمای 170 درجه طبخ کنید.نوش جونتون.