به گفته متخصصان، سیستم ایمنی از ارگانهای مختلف بدن حمایت میکند و به این ترتیب مواد مضر از طریق سیستمهای تنفس، گردش خون، کلیهها و پوست از بدن خارج میشود. یکی از بهترین راههای تقویت سیستم ایمنی، داشتن یک رژیم غذایی سالم است. به عنوان مثال خوراکیهایی مثل تخممرغ، سویا، خشکبار، میوه و سبزی، غذاهای دریایی، اسفناج، فلفل قرمز و... میتواند سیستم ایمنی را تقویت کند.
دکتر علیاکبر رمضانی، متخصص تغذیه در این باره میگوید: لبنیات یکی از بهترین گزینهها برای تقویت سیستم ایمنی به حساب میآید؛ بویژه انواع پروبیوتیک که مصرف روزانه آنها احتمال بروز بیماریهای روده و دستگاه گوارش را کاهش میدهد. مصرف فیبر هم سیستم ایمنی را تقویت میکند و میوهها و سبزیها حاوی فیبر هستند.
جوی دو سر هم حاوی فیبری به نام «بتا گلوکان» است که این نوع فیبر میتواند با پیشگیری از ابتلا به بیماریهای میکروبی، باعث تقویت سیستم دفاعی بدن شود. بنابر این توصیه میشود روزی دو وعده میوه و سبزی بخورید و حداقل هفتهای دو تا سه مرتبه نان حاوی جوی دو سر در برنامه غذاییتان قرار دهید.