سرطان پوست

سرطان پوست شایع‌ترین سرطان بدخیم بدن به شمار می‌رود و در کشور نیز این سرطان یکی از ٣ سرطان شایع کشور است. سرطان پوست، نوعی سرطان است که باتوجه‌به نوع سلول پوستی رخ می‌دهد و یکی از مهم‌ترین دلایلی که افراد به سرطان پوست مبتلا می‌شوند، قرار گرفتن در معرض پرتو فرابنفش خورشید است.
علت اصلی سرطان‌های پوست تماس طولانی با نور خورشید است به‌ویژه اگر نورخورشید موجب آفتاب سوختگی و تاول شود. سرطان پوست چند نوع است به‌طورمثال ضایعات پیش سرطانی، ضایعات پوستی‌ای هستند که سرطانی نیستند ولی باگذشت زمان سرطانی می‌شوند. علت ایجاد سرطان پوست چیست
علاوه‌بر تماس طولانی با نور خورشید، تماس شغلی با برخی مواد شیمیایی مانند ذغال‌سنگ و آرسنیک نیز موجب سرطان پوست می‌شود. همچنین سرطان پوست ممکن است زمینه ارثی نیز داشته باشد. نشانه‌های سرطان پوست بنا به اطلاعات کمیته آموزش پرستاری و پزشکی بیمارستان فوق‌تخصصی پوست رازی دانشگاه علوم‌پزشکی تهران، سرطان پوست بیشتر شبیه لکه‌های معمولی پوستی است به همین دلیل هر ضایعه مزمن و غیرعادی باید موردتوجه قرار گیرد به‌ویژه هر تغییری در اندازه، رنگ، شکل یا ضخامت خال‌ها را باید تحت نظر داشت. آفتاب سوختگی و نور آفتاب آفتاب سوختگی و اشعه فرابنفش به سادگی می‌تواند به پوست صدمه بزند و این صدمه می‌تواند موجب سرطان پوست شود. به‌خاطر داشته باشید که سرطان پوست خیلی به کندی رخ می‌دهد؛ آفتاب سوختگی که در این هفته در شما ایجاد می‌شود ممکن است در ٢٠‌سال بعد یا بیشتر، موجب ایجاد سرطان پوست شود. وراثت درصورتی‌که سابقه سرطان پوست در خانواده شما وجود دارد، شما احتمالا در معرض خطر بیشتری هستید. محیط محیط نیز یکی از عوامل زمینه‌ساز سرطان پوست است به آن معنا که هر چه در منطقه‌ای، ضخامت لایه ازون کمتر شود، میزان رسیدن پرتو فرابنفش به زمین و احتمال ابتلا به سرطان پوست بیشتر می‌شود. عوامل مستعد‌کننده سرطان پوست افراد زیر در معرض احتمال بیشتر ابتلا به سرطان پوست قرار دارند:  - افرادی که پوست سفید دارند یا رنگ چشم آنها روشن است.
- افرادی که تعداد زیادی خال‌های بزرگ با اشکال نامنظم دارند.
- افرادی که در خانواده آنها فرد یا افرادی سابقه سرطان پوست داشته‌اند.
- افرادی که سابقه مواجهه طولانی با نور شدید آفتاب یا سابقه آفتاب سوختگی شدید دارند.
- افرادی که در مکان‌هایی با ارتفاع زیاد زندگی می‌کنند و بیشتر‌ سال تابش آفتاب دارند.
- افرادی که به هر علتی، پرتودرمانی شده‌اند.
کاهش خطرات سرطان پوست آفتاب سوختگی شدید می‌تواند خطر سرطان پوست را به میزان ٥٠‌درصد افزایش دهد بنابراین باید کمتر در معرض تابش نور خورشید قرار گرفت به‌ویژه در اواسط روز و بین ساعات ١٠ صبح و ٣ بعدازظهر، تابش پرتوهای خورشید شدیدتر است.
متخصصان توصیه می‌کنند برای مواجهه کمتر با نورخورشید از کرم‌های ضدآفتاب حداقل با فاکتور محافظتی ١٥ یا بیشتر در مناطقی از بدن که در معرض نور خورشید است، استفاده شود. استفاده از عینک آفتابی مناسب و لباس‌های مناسب که بیشتر سطح بدن را محافظت کنند نیز می‌توانند بدن را از نور ماورای بنفش حفظ کند. برای حفاظت در برابر اشعه خورشید، لباس‌هایی که رنگ روشن دارند مناسب‌تر هستند؛ کلاه‌های لبه‌دار که هم بر صورت و هم بر پشت گردن شما سایه می‌اندازند، پوشش‌های خوبی هستند. در صورتی که تغییری در پوست ایجاد یا خال‌ها دچار تغییراتی شدند یا زخمی ایجاد شد که بهبودی و ترمیم خوبی نداشت حتما در اولین فرصت باید به پزشک مراجعه کرد. افراد باید هنگام شنا مراقب پوست بدن خود باشند زیرا حتی در زیرآب نیز می‌توان دچار آفتاب‌سوختگی شد. متخصصان به مردم توصیه می‌ کنند برای پیشگیری از ابتلا به سرطان پوست، از سبزی و میوه‌ها به مقدار زیاد استفاده کرده؛ مصرف سیگار و مواد مخدر را کنار گذاشته؛ مواد غذایی تازه مصرف کرده و از مصرف اشکال دودی، شور و ترشی مواد غذایی خودداری کنند. 

مصرف کاکاءو و سلامت پوست

مصرف شکلات غنی از آنتی اکسیدان باعث نرم تر شدن پوست، کاهش خشکی و افزایش مقاومت آن در برابر سوختگی می شود. نتایج تحقیقات نشان می دهد، مصرف کاکائو رطوبت پوست را تا ۲۵ درصد افزایش می دهد و این بهترین خبر برای افرادی است که پوستشان خشک است.

با مصرف کاکائو گردش خون در پوست تقویت می شود. از این رو در مویرگ های پوستی، میزان اکسیژن و مواد معدنی افزایش می یابد و این امر مانع از آفتاب سوختگی پوست می شود.

منبع：med plus

غذاهای مفید در ناراحتی های پوستی

ضخامت پوست در نواحی مختلف بدن از 5/1 تا 4 میلیمتر متغیر است. پوست بزرگ ترین اندام است؛ قادر به ترمیم خودش می باشد، و به گرما، نور و لامسه از طریق پایانه های اعصاب و عروق خونی ای که در لایه داخلی اش قرار دارد، حساسیت نشان می دهد. ظاهر پوست براساس سلامت جسم و روح فرد متغیر است و می تواند بیانگر علائم بسیاری از بیماری ها باشد.

رژیم غذایی و پوست

پژوهش ها در مورد پوست نشان داده است که رژیم غذایی می تواند نقش عمده ای در حفظ سلامت پوست بازی کند. مواد خاصی در غذا وجود دارد که پوست را از تخریب اشعه خورشید محافظت می کند، تا جایی که حتی بیماری پسوریازیس( نوعی بیماری پوستی) با افزایش دریافت اسیدهای چرب ضروری بهتر می شود. کمبود بعضی از مواد مغذی می تواند باعث خشکی پوست و اختلال در بهبود زخم ها شود. هم چنین عدم تحمل غذایی ممکن است منجر به اگزما شود که در این حالت، غذایی که تحمل نمی شود باید از رژیم غذایی حذف شود.

چگونگی مراقبت از پوست

پوست باید تمیز نگه داشته شود. پاک کردن منظم پوست باعث بهبود جریان خون می شود و مرطوب کردن آن به حفظ پوست در برابر آلودگی و دهیدراتاسیون( کم آبی) کمک می کند. مصرف کرم های ضدآفتاب و پوشاندن پوست در برابر نورآفتاب خطر پیشرفت سرطان پوست را به ویژه در افرادی که پوست روشن دارند، کاهش می دهد.

غذاهای درمانگر

آواکادو: حاوی موادمغذی است که به حفظ ساختار پوست و بهبود زخم ها کمک می کند. همچنین برای درمان جوش غرور جوانی، آفتاب سوختگی و تب خال مؤثر است. مهم ترین مواد مغذی آن ویتامینE و روغن حاوی اسیدهای چرب با یک باند دوگانه می باشد.

گوشت قرمز: حاوی مواد مغذی است که به کاهش التهاب کمک می کند و باعث بهبود زخم ها می شود.

همچنین برای سوختگی و رنگ پریدگی پوست( ناشی از کم خونی) مفید می باشد. مهم ترین مواد مغذی موجود در گوشت قرمز، پروتئین و آهن است.

تخم آفتاب گردان: به بهبود پوست هایی که خشن، خشک و پوسته پوسته می شوند، کمک می کند و برای اگزما، پوست کم آب و زخم های خشک مفید است. مهم ترین موادمغذی آن، اسیدهای چرب اُمگا 6 و ویتامینE و روی می باشد.

مرکبات ترش: در ترمیم بریدگی ها، خراشیدگی ها و حفظ ساختار کلاژن( پروتئین مسئول نرمی، صاف و هموار بودن پوست) مفید است و باعث بهبود پوست آسیب دیده، پوست فرونشسته ، چین و چروک شده و پیر می شود. مهم ترین ماده مغذی مرکبات ویتامینC است.

سیب زمینی شیرین: به بهبود زخم ها و از بین رفتن جای زخم کمک می کند و پوست را در برابر آفتاب سوختگی حفظ می کند و برای درمان جوش غرور جوانی و بریدگی مفید است. مواد مغذی سیب زمینی شیرین بتاکاروتن، ویتامینC وE می باشد.

گوشت بوقلمون: حاوی اسیدهای آمینه ای است که رشد ویروس ها را کاهش می دهد. میزان حساسیت زایی خیلی پایین آن برای افرادی که رژیم های غذایی انحصاری دارند، مفید است. این گوشت همچنین برای بهبود زخم ها، سوختگی، تب خال و اگزما مفید است. مهم ترین ماده مغذی آن انواع اسیدآمینه از جمله اسیدآمینه لیزین است.

انواع ماهی: محتوی اسیدهای چربی هستند که التهاب را کاهش می دهند و خاصیت ضد آبی پوست را بهبود می بخشند. مصرف ماهی برای بعضی از انواع خشکی پوست، پسوریازیس و التهاب ها مفید است. مهم ترین مواد مغذی آن اسیدهای چرب امگا 3 می باشد.

زغال اخته: غنی از آنتی اکسیدان هایی است که به تقویت مویرگ های خونی و فیبرهای کلاژن کمک می کند. این ماده برای پوست آفتاب سوخته و فرآیند پیری مفید است. مهم ترین ماده مغذی زغال اخته آنتوسیانیدرین است.

غذاهای مفید دیگر

دانه کتان( بزرک): به حفظ رطوبت، هموار و نرم بودن پوست، و کاهش التهاب کمک می کند و برای بیماری پسوریازیس و خشکی پوست نیز مفید است. مهم ترین مواد مغذی آن اسیدهای چرب امگا 3 و 6 و ویتامینE است.

هویج: باعث حفاظت در برابر اشعه ماوراء بنفش خورشید می شود و به محو شدن جای زخم کمک می کند و برای درمان جوش غرور جوانی، بریدگی، خراشیدگی و آسیب های ناشی از خورشید مفید است. مهم ترین ماده مغذی آن بتاکاروتن است.

جگر:محتوی موادمغذی ای است که به بهبود و نوسازی پوست کمک می کند و برای پسوریازیس، بهبود زخم و محو شدن جای جوش غرور جوانی مفید است، و مهم ترین ماده مغذی آن ویتامینA است.

غذاهایی که مصرف آن ها باید محدود شود

قهوه: کافئین موجود در قهوه مدر( ادرارآور) است. نوشیدن مقادیر زیاد قهوه به صورت منظم، باعث کم آبی می شود که تظاهرات آن روی پوست، به صورت خشکی و عدم انعطاف پذیری آن است.