پند های اساتید

بسم الله الرحمن الرحیم

همیشه روان و آرام باش

مثل آب

وقتی آب و میریزی داخل فنجان تبدیل میشه به فنجان

وقتی داخل بطری میریزی تبدیل به بطری میشه

وقتی آب رو داخل قوری میریزی تبدیل میشه به قوری

آب

میشکنه

خم میشه

خورد میشه

می خزه

اما هیچ چیز روی اصل وجودیه اون تاثیر نمی ذاره

پس مثل آب باش دوست من

پندی از استاد بروس لی

شکلات مغزدار

شکلات مغزدار

شکلات تخته رو روی بخار آب میکنی بعد توی قالب نیریزی قالبو بر میگردونی روی کاغذ روغتی که شکلات فقط یه لایه نازک بمونه توی قالب و 10 دقیقه میزاری توی یخچال بعد در میاری مغز یا سس کارامل یا ...توی قالب میریزی و بقیه شکلات که روی کاغل روغتی بود رو دوباره آب میکنی و روی مغزها میریزی فقط قالب رو کمی تکون بده که هوای شکلاتها بیرون بیاد و مثل مال من حباب درست نشه توش و دوباره بزار توی یخجال خودشو بگیره

درصورت تمایل میتونید از کمی اسانس هم در شکلات استفاده کنید.نوش جان