اگر در چند جمله بخواهیم تفاوت اقتصاد ریاضتی غربی را با اقتصاد مقاومتی اسلامی بیان کنیم، میتوان گفت در اقتصاد ریاضتی از نوع غربی، بیشتر فشار شرایط بد اقتصادی به مردم منتقل میشود و دولتها برای رفع مشکلات اقتصادی دست به دامان قدرتهای اقتصاد شده و نسخه آنها را مو به مو اجرا میکنند، اتفاقی که در یونان، کرواسی و سایر کشورهای حوزه یورو افتاد که با اعتراض گسترده مردم روبرو شد. اما در اقتصاد مقاومتی، دولتها فاکتورهای مقاومت در اقتصاد را تقویت کرده و کسریها را با صرفهجویی در هزینه های دولت، جبران میکنند، فشار کمتری به مردم منتقل میکنند و زیر بار نسخههای ضد مردمی قدرتهای اقتصادی نمیروند.
منبع :http://kayhan.ir/fa/news/11355
محققان آمریکایی در تحقیقات خود بر روی صدها زن میانسال دریافتهاند، صرف زمان طولانیتر برای پخت غذا با بروز علائم مرتبط با سکته و بیماریهای قلبی در ارتباط است. پخت و پز غذا برخلاف تصورات قبلی، چندان هم برای سلامتی مفید نیست و حتی میتواند با عوارض جدی نیز همراه باشد. محققان دانشگاه راش در شیکاگو در تحقیقات 14 ساله خود دریافتهاند، زنان هرچه زمان بیشتری را برای آماده کردن غذا صرف کنند، با مشکلات سلامتی بیشتری مواجه خواهند شد؛ این نتایج با پیامهای بهداشتی که مردم را به استفاده از غذاهای خانگی به جای مصرف غذاهای آماده تشویق میکنند، در تضاد است. محققان عنوان میکنند که غذاهای خانگی صرفا بدلیل پخته شدن در خانه نمیتوانند سالم باشند، چراکه سرآشپزهای خانگی در اغلب موارد از مواد ناسالم مانند کره و نمک بیش از اندازه استفاده میکنند.
در این تحقیق، دادههای جمعآوری شده از دو هزار و 755 زن در دهه های 40، 50 و 60 طی مدت 14 سال مورد بررسی دقیق قرار گرفت. این اطلاعات شامل مدت زمان صرف شده برای پخت غذا و نتایج سالانه آزمایش پزشکی برای سندرم متابولیک بود؛ افرادی که از پنج عامل خطر دارای سه عامل باشند، در معرض خطر بالای ابتلا به بیماری های قلبی و سکته قرار دارند و علائم هشداردهنده شامل فشار خون بالا، کلسترول بالا و چاقی هستند. زنانی که مدت زمان زیادی را برای پخت و پز غذا صرف میکنند، بیشتر در معرض سندرم متابولیک قرار دارند؛ برعکس زنانی که زمان کمتری را برای پخت غذا صرف میکنند، با مشکلات سلامت کمتری مواجه میشوند.
به گفته محققان، در طی سه تا چهار دهه گذشته نسبت مواد غذایی که در خانه آماده میشود، کاهش یافته و شیوع چاقی افزایش پیدا کرده است؛ به همین علت محققان توصیه میکنند که افراد به جای استفاده از غذاهای آماده و فست فود از غذاهای خانگی استفاده کنند تا از اپیدمی چاقی و عوامل خطر بیماریهای قلبی و دیابت بکاهند. با این حال نتایج این تحقیق نشان میدهد که صرف زمان زیاد برای پخت غذا در خانه نیز به افزایش عوامل خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و عروقی و دیابت کمک میکند؛ درحقیقت مدت زمان صرف شده برای پخت غذا با خطر ابتلا به بیماری قلبی و سکته در ارتباط است.
کوارتز | |
---|---|
اطلاعات کلی | |
نام دیگر | بسته به نوع رنگ : عقیق، در کوهی، آمیتیست |
فرمول شیمیایی | SiO۲ |
ترکیب شیمیایی | SiO۲ |
رده بندی | کوارتز (سیلیکاتها) |
اطلاعات کانی شناسی | |
شکل بلوری | شش وجهی |
رنگ | بیرنگ، سفید و بر اثر ناخالصی به رنگهای بنفش، صورتی، شیری، دودی و زرد
حالت دودی را درّ کوهی مینامند |
سختی موس | ۷ |
وزن مخصوص | ۲٫۶۵ |
رخ | بدون رخ |
جلا | شیشهای |
شکستگی | شیشهای |
شفافیت | شفاف - نیمهشفاف- غیرشفاف |
اثر اسید | همه اسیدها به جز HF بر روی آن بیتاثیر است. |
پاراژنز | فلدسپاتها - میکاها - آمفیبولها - پیروکسنها |
اطلاعات معدنی | |
منشأ تشکیل | ماگمایی- پگماتیتی - هیدروترمال -دگرگونی - رگههای تیپآلپی دگرسانیها- رسوبی |
کاربرد | شیشهسازی، سنبادهسازی، ابزارهای نوری و الکتریکی، جواهرسازی |
کوارتز یا دُرّ کوهی یکی از پلیمورفهای سیلیس (اکسید سیلیسیم) با ساختار بلوری لوزیپهلو است. آبهای داغ دارای محلولهای SiO۲ در شکافهاو درزها سرد میشوند و رسوب SiO۲ در این مکانها بلورهای زیبای کوارتز را بهوجود میآورند. کوارتز تورمالینی یکی از انواع بسیار جالب وزیبای کوارتز است که رشتههای تورمالین را در بلور زیبا وششوجهی خود جایدادهاست. محلولهای دارای SiO۲ میتوانند در شکاف مرکزی سنگها رسوب کنند که زمینشناسان آنها را ژئود کوارتز مینامند. کوارتز به خوبی در مقابل هوازدگی ازخود مقاومت نشان میدهد و در دمای تقریبی ۱۶۷۰ درجه سانتیگراد ذوب میشود.
کوارتز، که از سیلیکون و اکسیژن تشکیل شده، شایعترین ماده معدنی در کره زمین است. ۶۰ فیصد کره خاکی زمین از کوارتز ساخته شده است. کوارتز در ساختن شیشه استفاده خیلی دارد.شیشه کوارتز ناشکن بوده در صورت شکستن خطر کم دارند.میلیاردها نفر هر روز از کوارتز استفاده میکنند، اما تعداد کمی از آنها از این موضوع خبر دارند، زیرا بلورهای ریز کوارتزی که از آن استفاده میکنند، درون ساعتهای مچی و دیواری آنها پنهان شده است.اما این بلورهای سفید یا شفاف که در سراسر جهان یافت میشوند، چه ارتباطی با اندازهگیری زمان دارند؟برخی از مواد مانند برخی از سرامیکها و بلورهای کوارتز، هنگامی که تحت فشار مکانیکی قرار گیرند، میتوانند الکتریسیته تولید کنند. توانایی تبدیل دوجانبه فشار مکانیکی و الکتریسیته را به یکدیگر "خاصیت پیزوالکتریک" مینامند.
بلورهای کوارتز که دارای این خاصیت هستند، با یک ولتاژ معین برق همیشه با بسامد یا فرکانس خاصی مرتعش میشوند. بنابراین این بلورها معیار دقیقی از بسامد یا فرکانس را حفظ میکنند، که به تنظیم حرکت ساعت کمک میکند و دقت آن را بسیار بالا میبرد.نخستین ساعت کوارتز که با ارتعاشات یک بلور کوارتز هنگام بکار افتادن ولتاژ برقی کار میکند،در سال ۱۹۲۹ ساخته شد.ساعت کوارتز چنان دقیق است که در هر ده سال یک ثانیه خطا میکند.کوارتز در رادیوها، ریزپردازشگرها (میکروپروسسورها)،و بسیاری از دستگاههای صنعتی دیگر نیز به کار میرود.