۶نکته ظریف از دکتر بودن برای چربی سوزی

۶نکته ظریف از دکتر بودن برای چربی سوزی

اگر هدفتان این است که در ناحیه شکم ، شش تکه عضلانی را نمایان کنید شاید بتوانید از این طرح متفاوت استفاده کنید که احتمالا با خیلی از دانسته های شما فرق می کند. دکتر جانی بودن کارشناس کاهش وزن است که در روانشناسی هم تحصیلات دارد  و ۹ کتاب در ضمینه سلامت ، درمان غذا و طول عمر نوشته است.دکتر بودن می گوید : در زمینه نیازمندی های چربی سوزی و سلامت سوء تفاهم های فراوانی وجود دارد به ویژه در این رابطه که چه باید بخورید و چه نباید بخورید . در این مقاله دکتر بودن ۶ نکته ظریف در مورد کات کردن یا چربی سوزی می گوید.

 ۱-حذف وعده قبل تمرین 

شما به خوردن یک وعده مکمل حدود ۳۰ دقیقه قبل از تمرین عادت دارید چرا که می خواهید ۲۰ گرم پروتئین و ۲۰ الی ۴۰ گرم کربوهیدرات برای بدن تامین کنید تا از تخریب عضلات جلوگیری کنید و انرژی را تا آخرین ست تمرین حفظ کنید.اما اگر این رویه در چربی سوزی برایتان موثر نبود ، توصیه می شود وعده قبل از تمرین را صرف نظر کنید. در روزگار قدیم در باشگاه گلدز جیم ، افرادی مثل آرنولد و فرانکو کلمبو و فرانک زین هرگز قبل از تمرین خود چیزی نمی خورند. آنها اساتید فیزیولوژی نبودند اما می گفتند که: (با این روش چربی بیشتری می سوزانید ) و باید گفت که حق با آنها بود. بهترین زمان برای تمرین در فاز چربی سوزی صبح است یعنی بعد از گرسنگی اجباری شبانه که حین خواب به وجود می آید و قند خون پایین است . سئوال این است که چرا قبل از تمرین باید گلوکز و کربوهیدرات خورد تا حین تمرین فقط همان بسوزد. برای کسانی که نمی توانند با شکم خالی تمرین کنند توصیه می شود یک غذای زود هضم میل کنند مثل سیب ، پرتقال یا یک پیمانه پروتئین وی قبل از تمرین.

 ۲- بعد تمرین بدون تغذیه 

تغذیه تا حد فاصل ۳۰ دقیقه بعد از تمرین هم خیلی مورد تاکید نیست. یک مکانیزم اجباری وجود دارد که ما گرسنه می شویم و پس از آن پر خوری می کنیم چون از لحاظ روانی فکر می کنیم چون تمرین کرده ایم پس می توانیم کالری اضافه بخوریم.در این حالت دچار یک اضافه دریافت کالری می شویم. اما برای چربی سوزی و حفظ عضلات شاید بهتر باشد که بعد از تمرین چیزی نخورید تا اجازه دهید که که بدن سلول های باز چربی را تخریب کند و از آنها برای بازسازی و تامین انرژی استفاده نماید … بجای اینکه سوخت بیشتری استفاده کند. این بحث داغی به راه می اندازد مبنی بر اینکه ذخایر گلیکوژن شما ۱۸۰۰ کالری نهفته است. آیا می دانید چند ساعت تمرین لازم است تا ۱۸۰۰ کالری بسوزد؟ اکثر افراد نباید نگران این موضوع باشند. اگر متابولیسم سریعی دارید ، به انسولین مقاومت ندارید،و متابولیسم کربوهیدرات در بدنتان خوب است قند بعد از تمرین خوب است اما ۹۹ درصد مردم در این دسته قرار نمی گیرند . این افراد برایشان مصرف قند بعد از تمرین خوب نیست.

 ۳-چربی خوری اصولی 

به نظر خوب نمی آید اما بدنتان نیاز به چربی چه از نوع اشباع و چه از نوع غیر اشباع آن دارد تا سالم و کم چرب بماند. افزودن مقدار زیادی چربی به رژیم غذایی کمک می کند تا مو، پوست و ناخن های شما تغذیه شوند و پایه هورمون هایی مثل تستستورون در بدن ساخته می شود. انسان های اولیه گوشت کم چرب نمی خورند ، آنها هرچه که می توانستند با آن سیر شوند را می خوردند، مثل ماهی ، گراز و … بنابراین اگر غذاهایی مثل تخم مرغ ، نارگیل یا گوشت قرمز دام علف خوار بخورید ، مقدار زیادی چربی در رژیمتان اضافه می شود. نباید چربی های اشباعی را به رژیم اضافه کنید ، فقط نباید از چربی های طبیعی غذاها اجتناب کنید. همه چربی ها یکسان نیستند . چربی ها از نظر دکتر بودن به دو مدل خوب و بد تقسیم نمی شوند بلکه او به مدل های صدمه دیده و صدمه ندیده اعتقاد دارد. در رستوران ها به راحتی روغن های سبزیجات مثل ذرت یا سویا را پیدا می کنید که به راحتی صدمه می بینند.و رستورانها به مدت یک هفته از روغن استفاده می کنند. آنها سرخ می کنند ، سرد می کنند، فرآوری می کنند منجمد می کنند و این باعث تولید عناصر سرطان زا و چربی های ترانس می شود. چنین روغنی صدمه دیده است و خوردن مقدار زیادی روغن سبزیجات و حذف دیگر روغن ها باعث ایجاد التهاب در بدن می شود که بخشی از دیابت یا چاقی ، سرطان و آلزایمر است. منظور این نیست که نباید هیچ وقت روغن های ضروری امگا ۶ را مصرف کنید با این حجم روغن سبزیجات شما حدود ۱۶ برابر امگا ۶ بیشتری نسبت به امگا ۳ دریافت می کنید. آنچه که می خواهید این است که رژیمتان ایجاد التهاب نکند و حاوی عناصر ضد التهابی مثل چربی های امگا ۳ و ۹ باشد.

 ۴-کربوکتنرل 

اگر تمرینات منظمی دارید و به یک رژیم خاص عادت کرده اید اما از پیشرفت تان با توجه به ظاهر بدن رضایت ندارید باید توجه بیشتری به مقدار کربوهیدرات فرآوری شده رژیم تان داشته باشید.مردم می گویند : نباید چربی اشباع مصرف کنید ، نباید گوشت قرمز بخورید، اما مقدار زیادی کربوهیدرات بخورید. اینها اشتباه می کنند و تقریبا باعث ایجاد آبشار انسولین در بدن می شوند.هورمون انسولین باعث افزایش وزن می شود . کربوهیدرات ها قوی ترین و مستقیم ترین تاثیر را روی انسولین دارد  و چربی هم اثر صفر روی انسولین می گذارد. بنابراین تامین ۶۵ درصد کل کالری روزانه از کربوهیدرات ها باعث افزایش هورمون چربی ساز می شود. در توصیه قبلی چربی های سالم را توصیف کردیم تا جایگزین قند و شکر ها شوند.

 ۵-استرس و هورمون 

دانشگاهی در سان فرانسیسکو تحقیقی سال ۲۰۱۰ منتشر کرده که در آن موش ها تحت شرایطی پر استرس قرار داده شدند تا برای مصرف غذاهای قندی و چرب تمایل پیدا کنند.هورمون استرسی به بدن پیام می دهند که یکی از این پیام ها ذخیره کردن چربی در بدن است. موثر ترین و پر تحقیق ترین روش برای کاهش استرس مدیتیشن است چون کورتیزول و فشار خون را کاهش می دهد.فعالیت های ضد استرس دیگری هم وجود دارد . میتوانید ۴ دقیقه نفس کشیدن عمیق را در محل کار خود تجربه کنید یا با یک حیوان بازی کنید ، در جایی سبز پیاده روی کنید . خود را از برنامه خارج کنید و از استرس های روزمره خلاص شوید.

 ۶-تغذیه سالم و فواید

تیپ بدن ، متابولیسم و روحیه کاری در هر کس فرق دارد بنابراین نتیجه گرفتن در رژیم شاید برای بعضی ها در زمان طولانی تر رخ دهد . اگر هدف نمایان کردن ۶ تکه شکم تان خیلی طول کشیده ، دلسرد نشوید و اجازه ای ندهید بهانه ای شود برای خوردن وعده های تقلبی اضافی یا رها کردن رژیم.با تغذیه سالم که در رژیم ها اتفاق می افتد حداقل چیزی که عایدتان می شود این است که مغز سالم تری دارید ، گردش خون بهتری دارید، انرژی بیشتری دارید  و طول عمرتان بیشتر می شود.

 

۶نکته ظریف از دکتر بودن برای چربی سوزی

 3444

د: لیمو ترش

خاصیت درمانی: ضد باکتری، ضدعفونی کننده، ادرار آور، صاف کننده خون، تقویت معده و ... 

مصرف دارویی: ضد خارش و سوزش حاصل از گزش حشرات. نام دارو: آب لیمو. مقدار مصرف: مقداری آب لیمو در محل آهسته بمالید و گاهگاهی تکرار کنید. 

مصرف دارویی: ضد خارش پوست و دستگاه تناسلی، ضد آلرژی. نام دارو: لیمو. مقدار مصرف: 1- روزی چند مرتبه مقداری آب لیمو بر پوست و محل تناسلی بمالید. 2- شبانه روزی یک یا دو لیوان شربت آب لیمو تناول کنید. 

مصرف دارویی: درمان خارش چشم. نام دارو: آب لیمو. مقدار مصرف: روزی دو مرتبه، بیمار دو قطره آب لیمو بر لبه پلکها بمالد. 

ادامه موضوع د: میوه درمانی در پست آینده

تغذیه سالم_ برنامه تخصصی لاغری و کاهش وزن

تغذیه سالم

تغذیه سالم یعنی انتخاب غذاهای متنوع از گروه‌های غذایی مختلف. برای تغذیه سالم مجبور نیستید یک رژیم محدود و سخت داشته باشید. تغذیه سالم یعنی ایجاد تغییراتی، که بتوانید برای همیشه آنها را پیروی کنید.
البته به این سادگی‌ها که گفتیم نیست! و دریافت مواد مغذی مورد نیاز آسان نیست. چون ممکن است در روز چندین بار تنقلات مورد علاقه‌تان را بخورید و از دیگر گروه‌های غذایی غافل شوید و یا شاید هنگام گرسنگی هر چه دم دستتان باشد بخورید و به کیفیت چیزی که می‌خورید اصلاً اهمیت ندهید.
تغذیه سالم، نیازمند برنامه‌ریزی و هدف‌گذاری برای مصرف متنوع گروههای مختلف غذایی است.

الف- چرا داشتن تغذیه سالم مهم است؟

تغذیه سالم مهم است به چند دلیل:
۱- غذاهای سالم تأمین کننده مواد مغذی مورد نیاز بدن است.
مواد مغذی علاوه بر تأمین انرژی بدن، در حفظ عملکرد مغز، قلب و ماهیچه نیز اهمیت دارد.
۲- تغذیه سالم ریسک ابتلا به بیماری‌ها را کاهش می‌دهد.
الف. مصرف بیشتر میوه‌ها و سبزیجات ریسک ابتلا به دیابت، فشار خون بالا و برخی از انواع سرطان را کاهش می‌دهد.
ب. مصرف کمتر چربی‌های اشباع (روغن‌های جامد) ریسک افزایش کلسترول خون را کاهش می‌دهد.
ج. مصرف کافی کلسیم و ویتامین D از پوکی استخوان پیشگیری می‌کند.
۳- تغذیه سالم، در کنترل و بهبود علائم بعضی از بیماری‌های مهم نیز کمک کننده است.
رعایت برنامه غذایی متعادل و تغذیه سالم، در کنترل دیابت و فشار خون بالا نقش دارد.

ب- اصول یک تغذیه سالم و متعادل چیست؟

در تنظیم یک برنامه غذایی سالم، سه نکته زیر را در ذهن داشته باشید:
تعادل: یک رژیم غذایی متعادل (استفاده از حداقل تعداد واحدهای مورد نیاز از هر گروه غذایی) تضمین کننده دریافت مواد مغذی مورد نیاز است.
تنوع: طیف وسیعی از غذاهای متنوع را مصرف کنید. هیچ غذایی به تنهایی تأمین کننده مواد مغذی مورد نیازتان نیست. از هر گروه غذایی، انواع غذاهای متنوع را انتخاب کنید.
میانه‌روی: میانه‌روی در هر کاری کلید موفقیت است. پس با رعایت میانه‌روی در مصرف شیرینی‌جات، چربی‌ها و نمک‌ها می‌توانید از همه غذاهای دلخواه خود بهره‌مند شوید.

برای داشتن تغذیه سالم، در قدم اول باید بدانید، یک رژیم متعادل چیست! راهنماها و هرم‌های غذایی مقدار واحدهای مورد نیاز از هر گروه غذایی را نشان می‌دهند اما بیشتر مردم در هر روز نیاز دارند به:
- شش تا یازده واحد از غلات:
توصیه: حداقل نصف غلات مورد نیازتان را از غلات سبوس‌دار (مانند نانهای سبوس‌دار، برنج قهوه‌ای، ماکارونی‌های سبوس‌دار …) انتخاب کنید. یک واحد غلات برابر است با یک برش ۳۰ گرمی از نانها (یک و نیم برش ده در ده نان سنگک = ۲ برش ده در ده نان تافتون = ۴ برش ده در ده نان لواش = یک و نیم عدد نان تست = ۱ برش ده در ده نان بربری) یا نصف لیوان برنج یا ماکارونی پخته.
- دو تا چهار واحد میوه:
یک واحد میوه برابر است با یک سیب، موز یا پرتقال متوسط، نصف لیوان قطعات میوه (به شکل پخته یا خام) یا سه چهارم لیوان آب میوه.
- سه تا پنج لیوان سبزیجات:
هر واحد سبزیجات شامل یک لیوان سبزیجات برگدار یا نصف لیوان سبزیجات دیگر (به شکل پخته یا خام)، یا سه چهارم لیوان آب سبزیجات است.
- دو تا سه واحد لبنیات کم چرب:
هر واحد لبنیات برابر است با یک لیوان ماست یا شیر یا یک و نیم قوطی کبریت پنیر.
- دو تا سه واحد غذای پروتئینی:
یک واحد غذای پروتئینی برابر است با شصت تا نود گرم گوشت قرمز بدون چربی یا گوشت مرغ یا ماهی، در ضمن نصف لیوان حبوبات پخته، یک تخم مرغ و دو قاشق غذاخوری کره بادام زمینی، معادل سی گرم گوشت بدون چربی به حساب می‌آیند.

پ- آیا من تغذیه سالم دارم؟

برای ارزیابی خود، دفتر یادداشتی تهیه کنید و یک هفته کامل، تمام چیزهایی که می‌خورید و می‌نوشید را در آن با مقدارش یادداشت کنید. سپس با ارزیابی آن، توجه کنید آیا از همه گروه‌های غذایی با تنوع می‌خورید یا نه؟ و آیا برنامه غذایی شما یکنواخت است و یا متنوع!
با این ارزیابی متوجه می‌شوید آیا تغذیه سالم دارید یا نه؟ وگرنه لازم است با تغییر برنامه غذایی خود و ایجاد تغییرات مورد نیاز، سلامت خود را بیمه کنید.
پس چرا منتظرید، دنبال دفتر یادداشت و قلم خود بروید و هر چه از امروز صبح خورده‌اید را تا یک هفته یادداشت کنید!
در دفتر یادداشت خود به حجم‌های مصرفی خود نیز دقت کنید. ممکن است متوجه شوید فقط در صبحانه خود حجم زیادی نان می‌خورید ولی از دیگر گروه‌های غذایی خبری نیست بنابراین می‌توانید با کاهش مصرف آن، میوه‌ها و سبزیجات را نیز وارد صبحانه خود کنید و به این ترتیب به طرف تغذیه سالم حرکت کنید.
و یا اگر متوجه شدید، در روز از محصولات پرچرب استفاده می‌کنید، می‌توانید انواع کم‌چرب آن را جایگزین کنید. همچنین اگر متوجه شدید در طول روز به ندرت میوه‌ها و سبزیجات می‌خورید، وارد کردن میوه‌ها و سبزیجات رنگارگ را جزو اهداف خود قرار دهید.
مثلاً گوجه فرنگی، کاهو، خیار و… را می‌توانید در سالاد خود در هر وعده غذایی داشته باشید. همه چیز به سلیقه و علاقه شما بستگی دارد. پس دست به کار شوید و سلیقه خود را در انتخاب میوه‌ها و سبزیجات رنگارنگ نشان دهید. تعذیه سالم یعنی همین!
مطمئناً قبول دارید که برای پیشرفت مداوم باید ارزیابی شوید!
پس بعد از هفته اول، و تصمیم گیری برای ایجاد تغییرات و اجرای آن، دفتریادداشت خود را همچنان بنویسید تا در هفته‌های بعد با مرور آن هدف‌های دیگری برای دستیابی به تغذیه سالم تعیین کنید.
پس فراموش نکنید و با مرور دفتر یادداشت خود به سؤالات زیر پاسخ دهید :
- آیا حداقل مقدار واحدهای مورد نیاز را از هر گروه غذایی دریافت می‌کنید؟
- آیا به مقدار فراوان در طول روز میوه و سبزی می‌خورید؟
- آیا مقدار قند، نمک و چربی غذاهایتان پایین است؟
- آیا غذاهایتان را خودتان در منزل تهیه می‌کنید یا غذاهای حاضری و فست فودها را مصرف می‌کنید؟
- آیا نوشابه‌های سرشار از قند می‌خورید؟
- آیا به مقدار فراوان آب می‌خورید؟
و هر هفته این سوالات را از خود بپرسید و بر موفقیت‌های خود در داشتن تغذیه سالم بیافزایید.

منتظر چه هستید؟ از همین حالا شروع کنید!

---

بشقاب غذای سالم

- متعادل کردن کالری‌ها:
□ از غذایتان لذت ببرید، ولی کمتر بخورید.
□ از غذاهای بزرگ و حجیم پرهیز کنید.

- غذاهایی که باید بیشتر بخورید:
□ نصف بشقابتان را به میوه‌جات و سبزیجات اختصاص دهید.
□ حداقل نصف غلات (غذاهای نشاسته‌ای) مصرفیتان را از غلات کامل (سبوس‌دار) انتخاب کنید.
□ لبنیات بدون چربی یا کم‌چرب (یک درصد) مصرف کنید.

- غذاهایی که باید کمتر بخورید:
□ مقدار سدیم موجود در غذاها از جمله سوپها، نانها و غذاهای منجمد را مقایسه کنید و غذاهایی که سدیم (نمک) کمتری دارند را انتخاب کنید.
□ به جای نوشیدنی‌های حاوی قند از آب استفاده کنید.

منبع:drzaker.com

منبع : http://30r30.ir

خواص مصرف عسل با دارچین

خواص مصرف عسل با دارچین

خواص مصرف عسل با دارچین به شرح زیر است:

١ . درمان بیماری قلبی : 

مخلوطی از عسل و پودر دارچین را تهیه کنید و به جای مربا روی نان قرار دهید و به طور منظم در وعده صبحانه صرف کنید.این روش در کاهش کلسترول،جلوگیری از بروز حمله قلبی، تنفس راحت و تقویت ضربان قلب موثر است.بیماران مبتلا به حمله قلبی نیز با مصرف روزانه این مخلوط از حمله قلبی بعدی درامان خواهند بود.بررسی روی سالمندان در آمریکا و کانادا نشان داده است،با بالا رفتن سن شاهرگ های حیاتی و سیاهرگ ها خاصیت انعطاف پذیری خود را از دست می دهد.عسل و دارچین به شاهرگ ها و سیاهرگ ها قدرتی تازه میبخشد. 

 

٢ . از بین بردن اثر خارش نیش های حشرات : 

مخلوطی از یک سهم عسل، ٢ سهم آب ولرم و یک قاشق چای خوری پودر دارچین را روی قسمتی از بدن که احساس خارش می کنید،قرار دهید خارش و درد در عرض یک یا ٢ دقیقه فروکش خواهد کرد. 

 

٣ . درمان التهاب مفصل(آرتریت): 

روزانه،یک وعده صبح و یک وعده شب،مخلوطی از یک فنجان آب گرم، ٢ قاشق چای خوری عسل و یک قاشق چای خوری پودر دارچین مصرف شود.این مخلوط معجزه گر در صورت مصرف به طور منظم آرتریت های مزمن را نیز درمان می کند.بررسی های اخیر روی ٢٠٠ بیماری که قبل از صرف صبحانه از این مخلوط استفاده کردند نشان داد، ٧٣ نفر از آنان در عرض یک هفته کاملا از درد رهایی پیدا کردند و پس از یک ماه بیشتر افرادی که قادر به راه رفتن یا حرکت نبودند،بدون احساس هیچ دردی توانایی راه رفتن و تحرک خود را به دست آوردند. 

 

٤ . جلوگیری از ریزش مو: 

قبل از دوش گرفتن مخلوطی از مقداری روغن زیتون داغ،یک قاشق چای خوری عسل و یک قاشق پودر دارچین را به مدت ٥ تا ١٥ دقیقه روی سر قرار دهید و سپس آن را بشویید. 

 

٥ . از بین بردن عفونت مثانه: 

٢ قاشق غذاخوری عسل به همراه یک قاشق چای خوری پودر دارچین را با مقداری آب ولرم حل کنید و آن را بنوشید.این روش باعث می شود که میکروب های مثانه از بین برود. 

 

٦ . درمان درد دندان: 

مخلوطی از یک قاشق چای خوری پودر دارچین و ٥ قاشق چای خوری عسل تهیه کنید و روی دندان خراب بمالید.این عمل را ٣ بار در روز تکرار کنید تا درد تسکین یابد. 

 

٧ . کاهش کلسترول: 

٢ قاشق غذاخوری عسل را با ٣ قاشق چای خوری پودر دارچین در یک لیوان چای حل کنید و بنوشید.این کار میزان کلسترول خون را طی ٢ ساعت به ١٠ درصد کاهش می دهد. 

 

٨ . درمان سرماخوردگی: 

به مدت ٣ روز از مخلوط یک قاشق غذاخوری عسل با یک چهارم قاشق چای خوری پودر دارچین استفاده کنید.این روش برای درمان سرفه مزمن و سرماخوردگی و سینوزیت به کار می رود. 

 

٩ . درمان ناباروری: 

برای برطرف کردن این مشکل،به مردان توصیه می شود ٢ قاشق غذاخوری عسل را قبل از خواب میل کنند.در کشورهای چین،ژاپن و خاوردور که با مشکل ناباروری مواجه اند،در طول روز مخلوطی از مقداری پودر دارچین و یک دوم قاشق چای خوری عسل را به طور مرتب روی لثه و داخل دهان خود قرار می دهند تا مخلوط حاصل از طریق بزاق وارد بدن شود.زوجی که مدت ١٤ سال بچه دار نمی شدند با شروع مصرف عسل و دارچین پس از مدت کوتاهی صاحب دوقلو شدند. 

 

١٠ . درد معده: 

مصرف عسل و پودر دارچین علاوه بر درمان درد و نفخ معده،زخم معده را نیز درمان می کند. 

 

١١ . تقویت سیستم ایمنی: 

استفاده روزانه از عسل و پودر دارچین سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و بدن را از حمله باکتری و ویروس محافظت می کند.دانشمندان دریافتند که عسل دارای مقدار زیادی ویتامین و آهن است.مصرف مداوم عسل گلبول های سفید خون را تقویت می کند تا بتواند با باکتری ها و بیماری های ویروسی مقابله کند. 

 

١٢ . برطرف کردن سوء هاضمه: 

قبل از هر وعده غذا،پودر دارچین را روی ٢ قاشق غذاخوری عسل بریزید و میل کنید تا از ترشح اضافی اسید معده رهایی پیدا کنید زیرا این مخلوط غذاهای سنگین را به راحتی هضم میکند. 

 

١٣ . جلوگیری از آنفلوآنزا: 

دانشمندی در اسپانیا ثابت کرده که مخلوط عسل و دارچین دارای مواد مفید طبیعی است که از میکروب های آنفلوآنزا و سرماخوردگی جلوگیری به عمل می آورد . 

 

١٤ . افزایش طول عمر: 

مصرف دائم و مرتب عسل و پودر دارچین مانع پیری زودرس می شود.مخلوطی از ٤ قاشق چای خوری عسل،یک قاشق چای خوری پودر دارچین و ٣ فنجان آب گرم را با هم بجوشانید.سپس مخلوط به دست آمده را ٣ الی ٤ بار در روز به مقدار یک چهارم فنجان میل کنید.این مخلوط علاوه بر طراوت بخشیدن و نرم نگه داشتن پوست از پیری زودرس نیز جلوگیری می کند. 

 

١٥ .برطرف کردن جوش صورت: 

قبل از خواب مخلوط ٣ قاشق غذاخوری عسل و ١ قاشق چای خوری دارچین را روی جوش ها قرار دهید و روز بعد با آب ولرم بشویید.تکرار روزانه این کار به مدت ٢ هفته،جوش ها را از بین می برد. 

 

١٦ . درمان عفونت های پوستی: 

قرار دادن مخلوطی به مقدار مساوی از عسل و پودر دارچین روی قسمت های مختلف پوست، عفونت های پوستی و اگزما را نیز درمان می کند. 

 

١٧ . درمان سرطان: 

تحقیقات جدید انجام گرفته در ژاپن و استرالیا نشان داده،سرطان های پیشرفته معده و استخوان به طور موفقیت آمیزی درمان شده است.بیماران مبتلا به این سرطان ها ٣ بار در روز و به مدت ٣ ماه یک قاشق غذاخوری عسل و یک قاشق چای خوری دارچین را مخلوط و مصرف می کنند. 

 

١٨ . از بین بردن خستگی مفرط: 

مصرف نصف قاشق غذاخوری عسل و مقداری پودر دارچین در یک لیوان آب اول صبح و بعد از ظهر که بدن با افت نشاط روبه رو است طی یک هفته نیروی حیاتی بدن را افزایش می دهد. 

 

١٩ . از بین بردن بوی بد دهان: 

شما می توانید پس از بیدار شدن از خواب با محلولی از یک قاشق چای خوری عسل،مقداری پودر دارچین و آب گرم غرغره کنید تا در طول روز مشکل بوی بد دهان را نداشته باشید. 

 

٢٠ . مشکل شنوایی: 

مصرف روزانه مقدار مساوی از عسل و پودر دارچین در صبح و شب مشکل شنوایی را برطرف می کند. 

شایان ذکر است،عسل مورد مصرف باید خام و پاستوریزه نشده باشد.زیرا که آنزیم های لازم به هنگام عمل پاستوریزه به علت حرارت دیدن از بین می رود.

خواص سیب

آزمایشات علمی نشان میدهد که سیب به علت داشتن ماده ای به نام پکتین باعث کاهش کلسترول مضر خون میشود ، البته این خاصیت سیب تنها به سبب پکتین نیست و در واقع پکتین همراه با سایر مواد موثر در آن باعث کاهش کلسترول میشود.


همچنین پکتین موجود در سیب برای کنترل اسهال و یا رفع یبوست مفید می باشد.پکتین مقدار زیادی آب از معده و روده جذب کرده و مدفوع را به حالت نیمه سفت تبدیل می کند. در عین حال پکتین می تواند ازسفت و سخت شدن مدفوع جلوگیری کرده و باعث رفع یبوست گردد. برای بدست آوردن خاصیت ضد اسهالی سیب باید آن را بدون پوست مصرف نمود تا فقط پکتین آن موثر باشد و در مورد اثر یبوست باید سیب را با پوست مصرف نمود تا گذشته از پکتین مقداری فیبر توسط پوست آن به بدن برسد و بتواند به عنوان ضد یبوست عمل کند.


سیب در تنظیم قند خون نیز موثر است، به رغم وجود قند طبیعی در سیب خوردن این میوه باعث افزایش سریع قند خون نمی شود. بنابراین، سیب برای افراد مبتلا به دیابت و یا سایر اشخاصی که باید از سرعت افزایش قند خون خود بکاهند، بسیار مفید و موثر است.


سیب برای کاهش فشار خون نیز مفید است. برخی از تحقیقات علمی نشان می دهد حتی بوییدن این میوه نیز کاهش دهنده فشار خون بوده و ایجاد آرامش می کند.


ماده ضد میکروبی فلورتین موجود درسیب بر انواع میکروارگانیسم های گرم مثبت و منفی موثر است و از این نظر عصاره سیب دارای خاصیت ضد میکروبی است، همچنین برخی از مطالعات علمی نشان داده عصاره سیب، عصاره انگور و چای، دارای قویترین امکان برای نابودی ویروس هستند به طوریکه تقریبا صد در صد ویروس ها را از بین می برد. پژوهشگران در یافته اند افرادی که نسبت به سایرین مقدار بیشتری سیب مصرف می کنند کمتر مبتلا به سرماخوردگی و ناراحتی های مربوط به قسمت فوقانی دستگاه تنفسی می شوند.


سیب همچنین دارای خاصیت ضد سرطانی ، کاهش دهنده اسید اوریک، رفع کننده ی گرفتگی صدا، جلو گیری کننده از تصلب شرایین و ... می باشد.


نکته: دانه های سیب دارای سیانید بوده و مصرف زیاد آن ایجاد مسمومیت می کند.


مقدار انرژی و ترکیبات سیب:

7/58 کیلو کالری انرژی ،1960گرم پروتئین،355گرم چربی ،29/15 گرم کربوهیدرات ، 246/7میلی گرم کلسیم ، 246/7 میلی گرم فسفر ، 181 میلی گرم آهن.