راحت الحلقوم- ساده / سریع / خوشمزه

یک فنجان چای

و یک ظرف سفید پر از شیرینی

و یک تعارف ساده

و نگاهی که به دهانی خشک شده و منتظر تایید است

چند لحظه زمان متوقف می ماند

و ....

دختر فکر می کند قرار است کارنامه ثلث سومش را بدهند

یک لبخند ... بالا و پایین بردن سر و ...

دختر به هوا می پرد از این تأیید زیبا

و می خندد

و با شادمانی گوشه دامن چین دار قرمزش را در دست می گیرد

و به سمت آشپزخانه می رود

تا یک فنجان چای هم برای خودش بریزد

---

شیرینی خونگی راحت الحلقوم
مواد لازم:
نشاسته........................ 1 لیوان
آب......................... 2/5 لیوان
شکر.......................1/5 لیوان
جوهر لیمو................ قدری ..... آبلیمو هم می شه استفاده کرد
گلاب...................... مقداری برای عطرش
...................................................................................................................
طرز تهیه:
روی نشاسته 2الی3 لیوان آب بریزید و کمی هم بزنید تا حل شود وبه مدت 20الی30دقیقه بماند.
بعد که نشاسته ته نشین شد آب رود آنرا خالی کنید و
شکر+ آب + گلاب + جوهر لیمو را به آن اضافه کنید و روی حرارت بگذارید و هم بزنید تا سفت شود.شبیه یک ژله سفت و کش دار شود.

در کف ظرف مورد نظرکمی پودر نارگیل بریزید و مایه را روی آن صاف کنید لایه مورد نظررا
1الی1/5سانت در آورید.بعد ازسرد شدن با کارد به شکل لوزی یا مربع ببرید و با پودر پسته یا نارگیل اغشته کنید ودر ظرف بچینید.

پ.ن: نوش جان به سادگی یک شیرینی ساده شیرین مثل زندگی.

ضــد هــــــڪ کـــــردن WiFi

بـــا عـــرض سلام خدمت تموم بازدیدکنندگان وبلاگ مــــا

طـــبــق درخــــواســــت دوســـتان تـــصـــمـــیـــم گـــــرفتیــــم نـــحـــوه ضــد هـــــڪ ڪردن و WiFi رو هـــم آمــــوزش بدیم . 

چـــون دیـــگـــہ نـامـــردیـــــہ هـــــڪ رو یـــاد بدیم ، ولـــے ضــد هـــڪ کردنـــشو یاد نــدیـــم . 

خــــب بریم ســــراغ آمـــــوزش

برای مدیریت WiFi ابتدا باید بـــا وارد سایت گوگل شـــوید و این اعداد رو وارد کنید و سپس serch بزنید . 

                                          192.168.1.1

وقـــتـــے این رمز رو بزنید ، مـِــنــُــو تــنظیمات WiFi مـــیاد و با زدن Apn خود میتونید وارد تنظیمات شـــبکــه WiFi خودتون شوید . 

ڪادر هارو طـــبق دستورات زیر پــُـر کـنــیــد 

user : admin

pass : admin

امنیت شبکه رو بذارید 

WAP/WAP2 PSK

 ســـپـــس رمز خودتون رو مخلوطی از اعداد و حروف بذارید

اگه از حروف بزرگ و کوچیک لاتین استفاده کنید بهتره

مثلا : M23m42 

یا هرچیزی که خودتون میخواین

نــــکــــتہ : رمـــزتــون رو 10 ڪاراڪتر بـــگـــذاریـــد . 

بـــعـــد از اتـــمـــام ڪار روی ‌Apply کـــلــیک ڪنید تا تنظیمات ذخــیــره شـــود .

مـــــوفـــق باشـــید .

مـــنـــبـــع : www.rezasasy.blogfa.com

بازگردانی ویندوز هنگ کرده با یک روش ساده

این روش،روش پیش پا افتاده ای هست ولی دیدم افرادی رو که هنوز با اینجور ترفند های ساده ویندوز آشنایت ندارند
برای همین این پست رو گذاشتم

وقتیکه در محیط ویندوز هستید ناگهان پیغام Dont Sent ظاهر میشود و پس از کلیک بر روی این پیغام ناگهان کل محتویات صفحه حذف شده و تنها تصویر پشت زمینه Desktop باقی میماند. در این حالت تنها با فشردن سه کلید Ctrl+Alt+Delete، پنجره Task Manager نمایان میشود و تنها احساس میکنید باید سیستم را Restart کنید. اما راه بهتری نیز در این زمان هست!
بدین منظور:
پس از اینکه این مشکل پیش آمد سه کلید Ctrl+Alt+Delete بزنید.
در پنجره Task Manager، از منوی File بر روی New Task کلیک کنید.

(البته در ویندوز 7 و8 با زدن کلید های ترکیبیCtrl+Alt+Delete

صفحه ای نمایان میشه که شما باید روی گزینه آخر یعنی start task managerکلیک کنید تا پنجره task manager باشه)
اکنون عبارت restore را وارد کرده و Enter بزنید.
خواهید دید محیط ویندوز بازگردانده میشود.
شما به جای restore میتوانید explorer.exe را نیز وارد نمایید.

تستهایی جالب برای تشخیص طلای اصل از طلای تقلبی

در سال‌های اخیر تولید شمش طلا و نقره تقلبی رو به افزایش بوده است. در حقیقت طلای بدلی حتی توانسته به منطقه دایموند با اعتبار نیویورک هم نفوذ کند. کلاه شمش تقلبی به سر طلافروشان زبده هم گذاشته شده است.

در اینجا به هفت تست تشخیص طلای تقلبی و واقعی اشاره می‌کنیم: تست آهن ربا، تست یخ، تست پینگ، تست اسید، تست وزن و سونوگرافی و کولیس! 

 

انواع شمش تقلبی

شمش و سکه روکش دار: سکه ها و شمش هایی که یک لایه بسیار نازک طلا و نقره روی فلز دیگری آبکاری شده است.

 

شمش توخالی : معمولاً لایه نازک‌تری از طلا دارد (برخی اوقات هم نقره) که داخل آن با تنگستن یا سرب پر شده و معمولاً ۱۰ اونس تا ۱۴ اونس است. کلاهبردارها با هدف کسب مبلغ هنگفت‌تر در تقلب شمش‌های بزرگ ریسک می‌کنند. 

 

از کجا بدانم طلایی که می‌خرم واقعیست؟

در اینجا به چند تست مفید اشاره شده که برای اطمینان از ناب بودن طلا و نقره کمک می‌کند. 

 

تست آهنربا

نقره دیامگنتیک است (یعنی آهنربا آن را جذب نمی‌کند) و زمانی که به آهنربای قوی نزدیک شود در سطح شمش نقره مقاومت احساس می‌شود.

نکته: اگر هریک از محصولات طلا یا نقره شما به آهنربا جذب می‌شود، بدانید که یک جای کار می‌لنگد.

 

تست یخ

1 -  روی طلا یا نقره یک تکه یخ بگذارید.

2 - نقره در میان تمام فلزات بیشترین رسانای انرژی گرمایی است. باید یخ بلافاصله شروع به ذوب شدن کند. گویی آن را روی شیء داغی قرار داده‌اید و سرعت ذوب آن نباید مشابه ذوب در دمای اتاق باشد.

 

تست پینگ

با یک تکه فلز دیگر به شمش ضربه کوچکی بزنید. باید صدای زنگ را بشنوید که ۱ تا ۲ ثانیه طول داشته باشد. اگر صدای عجیب دیگری شنیده شد، مشکلی وجود دارد. 

 

تست اسید

احتیاط! اسید یک ماده خورنده است و به شمش آسیب می‌رساند.

1 - یک بسته تست اسید خریداری کنید.

2 - قطره‌ای اسید را به شمش بزنید. این باعث می‌شود رنگ محل تست تغییر کند.

3 - اگر رنگ آن قرمز، قهوه‌ای یا سبز بود، شمش واقعی است. اما هر رنگ دیگر نشان از تقلبی بودن شمش دارد.

 

سونوگرافی!

یک روش بدون تخریب که در تشخیص بارداری استفاده می‌شود برای چک کردن همنواختی شمش هم استفاده می‌شود.

مقیاس ضخامت فراصوتی این تست مشخص می‌کند چه مدت زمانی برای عبور صدا از ماده طول می‌کشد. صدا با سرعت‌های مختلف از داخل فلزات متفاوت عبور می‌کند. 

 

تست وزن

1 - شمش را روی ترازوی دقیقی وزن کنید و عدد آن را یادداشت کنید.

2 - داخل ظرفی آب بریزید و ظرف را روی ترازو قرار دهید سپس ترازو را به صفر برسانید. (در صورت امکان از آب مقطر استفاده کنید)

3 - شمش را بطور کامل در آب فرو ببرید اما به ظرف و ترازو دست نزنید. حالا عدد را یادداشت کنید.

4 - عدد اول را به عدد دوم تقسیم کنید. رقم به دست آمده برای نقره خالص باید ۱۰.۴۹ و برای طلای خالص ۱۹.۳۲ باشد. 

 

تست کولیس

همه شمش ها ابعاد و تلرانس استحکام مشخصی دارند. بطور مثال عقاب نقره ای آمریکا همیشه یک تروی اونس وزن، ۲.۹۸ میلی‌متر ضخامت و ۴۰.۶ میلی‌متر قطر دارد که بر اساس این مشخصات به وضوح می‌توان انواع تقلبی را جدا کرد. 

 

در هنگام خرید

در پایان، بهترین راه اطمینان از واقعی بودن فلز گران‌بهایتان آن است که بدانید از چه کسی خرید می‌کنید. از کسانی که قیمت‌های منحصر بفردی روی وب‌سایت‌هایی نظیر ای.بی پیشنهاد می‌کنند، دوری کنید.

اموزش حلوای تیره

حلوای تیره

 

آرد سفید 2 لیوان  .  شکر 1 لیوان  .  آب  1 و 1/2 لیوان  .  گلاب 1/3 لیوان  .  کره 50 گرم

روغن مایع 1 لیوان  .  زعفران آب کرده 5 قاشق غذاخوری  .  پودر هل 1/4 قاشق چایخوری

طرز تهیه : برای تهیه شیره حلوا باید شکر ، اب ، گلاب ، زعفران و هل را مخلوط کنید و درون قابلمه ای روی حرارت ملایم قرار دهید تا 5 دقیقه بجوشد ، روغن را نیز داخل قابلمه ای بریزید تا گرم شود ؛ آرد را 2 بار الک کنید سپس داخل ظرفی بریزید و با حرارت کم شروع به تفت دادن کنید.

آرد را انقدر تفت دهید تا رنگ ارد کرم شود ، بسیار مراقب باشید ارد شما ته نگیرد ( با قاشق مرتب ارد را هم بزنید ) ؛ پس از انکه رنگ ارد کرم شد روغن داغ را به ارد اضافه کنید و خوب مخلوط نمائید تا آرد سرخ شود و رنگ آرد طلایی شود.

حرارت را کم کنید و شیره داغ ( مخلوط اب و شکر که از قبل اماده کرده اید ) را اضافه کنید ، پس از اضافه کردن همه مواد را خوب مخلوط کنید سپس کره را اضافه کنید و هم بزنید تا حلوا خودش را بگیرد و به روغن بیفتد سپس حلوا را داغ درون ظرف بریزید و با پسته ، پودر نارگیل و … تزئین کنید.

 

نکته ها : بهترین آرد برای حلوا آرد نان و بخصوص آرد سنگک میباشد ؛ میتوانید این حلوای خوشمزه را با نان شیرینی میکادو ( نان بستنی ) نیز سرو کنید ، برای این کار به همان صورت داغ روی یک لایه نان حلوا بریزید و کامل پخش کنید سپس رویش نان دیگری قرار دهید و پس از خنک شدن بصورت شیرینی برش بزنید.

 

اگر در زمان درست کردن حلوا درون مخلوط ارد و روغن گلوله های ریزی مشاهده کردید با رد کردن ارد از یک صافی بزرگ این مشکل برطرف خواهد شد ، میتوانید قبل از اضافه کردن ارد به روغن یک بار ارد را الک کنید تا این مشکل بوجود نیاید ؛ برای دادن رنگ بیشتر به حلوا میتوانید 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو در زمان اضافه کردن ارد به روغن بریزید ، طعم کاکائو درون حلوا مشخص نیست !